Aaldering Wines Aaldering Pinotage 2017

Il pinotage è senza dubbio il vitigno a bacca rossa principale del Sudafrica. Un vino di questo genere non dovrebbe mancare in una cantina ben fornita, soprattutto se si tratta di un esemplare di questo calibro.

Al naso spiccano i frutti rossi, ciliegia, amarena e un pizzico di prugne secche. Invoglia assolutamente all'assaggio.

Al primo sorso scopri che è proprio come te lo immagini: profumi profondi e scuri, acidità molto fresca, in poche parole ricco e caloroso. Si sentono anche molti aromi tostati, tra cui cioccolato e un pizzico di caffè. Il lungo invecchiamento in botte ha un effetto estremamente positivo su questo vino. Tannini molto maturi, grande acidità e un'ottima persistenza. Un vino davvero eccezionale!