Vini da abbinare alla pasta
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Dveri Pax Sauvignon Blanc Vajgen 2018, 0,75 L
- Affinato in grandi botti di legno
- Dal singolo vigneto Vajgen
- Perfetto grado di maturazione
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Weingut Walter Glatzer Zweigelt Dornenvogel 2021 Bio, 0,75 L
- Un rosso secco e molto conosciuto
- Affinato in barrique
- Morbido e con un tocco di cioccolato
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Marques de Tomares S.L. Rioja Blanco Crianza DOCa 2019, 0,75 L
- Affinato in barrique di rovere e acacia
- Secco e complesso con una presente nota d'arancia
- Ottimo con il pollame e con le salse chiare
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Pala CENTOSERE Cannonau di Sardegna DOC 2021, 0,75 L
- Viti Grenache (Cannonau) con età media di 40 anni
- Affinamento in cemento e acciaio per circa 6 mesi
- Ottimo con i salumi e i piatti a base di carne magra
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Azienda Renieri Rosso di Montalcino DOC 2019 BIO, 0,75 L
- Vino rosso forte e corposo
- Sangiovese in purezza
- Ottimo rapporto qualità/prezzo
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Azienda Agricola Bric Cenciurio Barolo DOCG 2017, 0,75 L
- Da terreni con un'elevata percentuale di marna
- Invecchiato per 24 mesi in botti da 500-700 litri
- Complesso ma già pronto da bere
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Castello di Bossi Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 Bio, 0,75 L
- Potente ma di grande eleganza
- Tipico aroma di amarene con spezie erbacee
- Sangiovese monovitigno
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Baileyana Fire Peak Edna Valley Pinot Noir 2018, 0,75 L
- Tipici aromi del Pinot Nero
- Morbido ma con un presente tocco di barrique
- Si abbina bene con il pollame
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De Stefani Pinot Grigio 2022 Venezia DOC, 0,75 L
- Fresco ed elegante con note di frutta bianca e agrumi
- Perfetto in abbinamento con i piatti a base di pesce
- Ottenuto da uve accuratamente selezionate
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Ferré I Catasús Sonat de L'ala 2017, 0,75 L
- Da due vecchi vigneti di Merlot
- Cresce su terreni calcarei con un'alta percentuale di argilla
- Invecchiato per 6 mesi in barrique francesi
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Weingut Herbert Meßmer Chardonnay VDP. Erste Lage Burrweiler Schlossgarten 2020 Bio, 0,75 L
- Un bianco molto complesso
- Ottimo abbinamento a vari piatti
- Affinamento in acciaio
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Azienda Agricola Bric Cenciurio Barolo DOCG "Coste di Rose" 2016, 0,75 L
- Da un unico vigneto speciale "Coste di Rose"
- Suoli con molti resti fossili
- Maturato per 2 anni in botti da 2500 litri
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Corte Pavone Brunello di Montalcino Bio DOCG 2015 Fior di Meliloto, 0,75 L
- Potente, denso e con sentori speziati
- Maturato in barrique e botti grandi di legno
- Grande potenziale di invecchiamento
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Azienda Agricola Bric Cenciurio Barolo DOCG "Monrobiolo di Bussia" 2016, 0,75 L
- Cresce su terreno marnoso calcareo
- Da un unico vigneto "Monrobiolo di Bussia"
- Invecchiato per 2 anni in botti di rovere da 400-700 litri
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Weinhof Josef Scharl Ried Annaberg Weißburgunder 2020, 0,75 L
- Uno dei migliori vigneti nel Vulkanland
- Da vecchie vigne
- Borgognone, minerale, complesso
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Château de Pommard Nuits-Saint-Georges AOC 2017 Rouge, 0,75 L
- Pinot Nero complesso già pronto da bere
- Invecchiato per 16 mesi in barrique nuove al 30%
- Ottimo con piatti a base di pollame, ma anche agnello o formaggio
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Castello di Bossi Chianti Classico DOCG 2019 BIO, 0,75 L
- Vino biologico certificato dalla Toscana
- Maturato in grandi botti di legno
- Forte e complesso
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Weingut Kollwentz Chardonnay Leithakalk 2022, 0,75 L
- Vino bianco secco dei Monti Leitha
- Affinato in grandi botti di legno
- Accompagnamento corposo ed elegante
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Fattoria Mantellassi San Giuseppe Morellino di Scansano DOCG 2019, 0,75 L
- Un ottimo blend dalla Toscana
- Maturato 6 mesi in barrique
- Perfetto anche in estate, con la carne alla griglia o la pizza
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Genussgut Krispel Sauvignon Blanc Ried Neusetzberg 2021, 0,75 L
- Secco con aromi di frutti esotici
- Affinato in grandi botti di legno
- Lunga persistenza con note salate
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Mas de Bressades Cuvée Excellence Rouge Costières-de-Nîmes 2020 Bio, 0,75 L
- Potente e denso, 98% di Syrah e 2% di Grenache
- Tocco minerale e aroma di frutti di bosco
- Potenziale di invecchiamento di 15-20 anni
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Fattoria di Poggio Capponi Chianti Petriccio Montespertoli Riserva D.O.C.G. 2019, 0,75 L
- Da uve principalmente Sangiovese
- Aromi di amarena e frutti di bosco
- 14-16 mesi di affinamento in barrique
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Château de Pommard Bourgogne Pinot Noir 2014, 0,75 L
- Pinot Nero di Borgogna maturo e pronto da bere
- Da vigneti nei pressi di Pommard a un'altitudine di 250 metri
- Affinato in barrique, non filtrato
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Fraccaroli Lugana D.O.C Superiore Campo Sera 2021, 0,75 L
- 100% Trebbiano di Lugana
- Fermentato in acciaio e parzialmente in botti grandi
- Si sposa bene con piatti a base di pesce o risotti
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