Bioweingut Moritz Akazie Blaufränkisch Bio 2019

Uno straordinario, buonissimo vino rosso biologico maturato per 12 mesi in botti di legno di acacia. Fragranza elegante nel bicchiere, il legno di acacia passa discretamente, ma lascia spazio al frutto. Al palato è aromatico, succoso, con aromi di frutti di bosco. Il legno rimane in sottofondo, l'acidità è quella tipica del Blaufränkisch, i tannini sono pronunciati ma maturi nel finale. Un vino dignitoso e onesto, un Blaufränkisch leggermente diverso dal solito che ci ha convinti.