Château Rives Blanques Blanquette de Limoux 2017 AOC

Fantastico spumante di Limoux, nel sud della Francia

Questo prodotto non è più offerto dal produttore
  • Dalla più antica regione di spumanti in Francia
  • Prodotto con la tradizionale fermentazione in bottiglia
  • Perlage particolarmente fine

  • 9Wines Exclusive

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Descrizione del prodotto

Non esiste solo lo champagne! Esistono infatti tanti fantastici vini spumanti provenienti da altre regioni della Francia. Certo, lo Champagne è per molti il metro di misura di tutte le bollicine, ma vi assicuriamo che lo spumante che arriva da Limoux, ad esempio, è davvero impressionante. Secondo i libri di storia, proprio in questa regione i monaci benedettini producevano vini spumanti di altissima qualità anche prima rispetto allo Champagne.

Questo spumante è prodotto al 100% da Mauzac, un vitigno antico, quasi dimenticato, che assorbe e riflette molto il terroir e potrebbe trovarsi come gusto, a metà tra lo Chenin Blanc e lo Chardonnay.

È un vino meravigliosamente cremoso e presenta al naso molte tipiche note minerali. Il terreno calcareo ha un effetto positivo sul gusto. Al palato entra in gioco un'emozionante nota di miele, che insieme alla consistenza cremosa ed il perlage fine, lo rende molto setoso e riempie bene la bocca. Note cremose sul finale, lievi sentori di mandorla amara, buona persistenza.

Uno spumante top, molto indipendente, che assicura un grande divertimento del bere e farà nascere un sorriso anche sulle labbra degli esperti di vino.

Categorie: Spumante
Tipo di regalo: matrimonio, amici
Paese: Francia
Regione: Languedoc-Roussillon
Annata: 2017
Gusto: Brut
Affinamento: fermentazione in bottiglia
Raccomandazioni di degustazione: 8-10 °C
Potenziale di invecchiamento: 2025
Abbinamento: frutti di mare, cucina vegetariana, riso
Gradazione alcolica: 12,5 Vol.%
Altre recensioni: 9Weine Exklusiv
Intensità: medio

Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Château Rives Blanques Blanquette de Limoux 2017 AOC

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