De Stefani Olmera Sauvignon Blanc 2017

Un potente Sauvignon Blanc di prima classe

Questo prodotto non è più offerto dal produttore
  • Sauvignon Blanc maturato in barrique
  • Regolarmente premiato con le migliori valutazioni
  • Semplicemente di classe mondiale

  • 94 James Suckling

  • 9Wines Exclusive

  • 93 Luca Maroni

Descrizione del prodotto

Non abbiamo mai avuto un Sauvignon Blanc simile: un Sauvignon che rompe con le convenzioni e non deve nascondersi dietro i grandi vini rossi.

Questo è un vino affascinante, che riceve regolarmente ottime valutazioni e che non può semplicemente essere inserito in una categoria. Olmera matura in barrique, ed è un must assoluto per chi ama i vini densi e burrosi.

Profumo intenso di ribes nero, abbinato a noci e vaniglia, oltre ad aromi di arancia e altri agrumi. Assicurati di scaraffare questo vino, perché ha bisogno di aria e tempo per dispiegarsi appieno e sprigionare la nota fresca di cassis. Il bello viene poi al palato: estremamente denso, pieno e avvolgente, con una consistenza quasi oleosa. Un finale molto lungo, semplicemente meraviglioso.

Non è un vino facile da abbinare. Con questo vino bisogna pensare fuori dagli schemi e considerare anche piatti che normalmente richiedono un vino rosso. Un pesce delicato o i frutti di mare potrebbero perdere la battaglia contro il vino. Forse potete provare ad abbinarlo a brasati, verdure grigliate o piatti a base di melanzane. Altrimenti, è ottimo anche da solo!

Vitigno: Sauvignon Blanc
Categorie: Vino bianco
Tipo di regalo: matrimonio, parenti
Paese: Italia
Regione: Veneto
Annata: 2017
Gusto: secco
Affinamento: barrique
Raccomandazioni di degustazione: 8-10 °C
Potenziale di invecchiamento: 2030
Abbinamento: pesce, pollame, cucina vegetariana, formaggio
Gradazione alcolica: 14,0 Vol.%
Altre recensioni: 9Weine Exklusiv
Intensità: forte
Punteggio James Suckling: 94 Punti
Punteggio Luca Maroni: 93 Luca Maroni

De Stefani

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