IBY Bio Rotweingut Chevalier Bio Blaufränkisch DAC Reserve 2021, 0,75 L
Un famoso Blaufränkisch biologico pluripremiato
€ 19,99
(€ 26,65 / L, IVA 22% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Un rosso biologico pieno di carattere
- Famoso e valutato con 93 punti
- Parzialmente maturato in barrique nuove
93 Falstaff
94 Punti Ala Carte
Bio
Art.-Nr.: IBY-20100306, Contenuto: 0,75 L, EAN: 9120018519613
Descrizione del prodotto
Lo Chevalier è un Blaufränkisch monovitigno del Burgenland centrale. Essendo prodotto dalla cantina IBY è ovviamente biologico. Le uve di questo caratteristico vino rosso provengono dalle migliori località come Hochäcker e Dürrau e sono state raccolte a mano. Dopo 6 mesi sui lieviti, il vino viene lasciato maturare per altri 18 mesi in barrique, metà delle quali sono francesi e nuove.
Nel bicchiere si presenta con un nucleo molto scuro che vira al viola sul bordo. Al palato e al naso si sente il tipico frutto del Blaufränkisch di bacche scure, amarene mature ben sostenute dal legno. Succoso, onesto e speziato con note di cioccolato fondente in un finale lungo e caldo.
Un Blaufränkisch elegante e con uno stile nobile. Il perfetto accompagnamento a sostanziosi piatti a base di carne e di selvaggina.
| Vitigno: | Blaufränkisch |
|---|---|
| Categorie: | Vino rosso |
| Bio: | Bio |
| Tipo di regalo: | amici |
| Paese: | Austria |
| Regione: | Burgenland centrale |
| Annata: | 2021 |
| Gusto: | secco |
| Affinamento: | barrique |
| Raccomandazioni di degustazione: | 16-18 °C |
| Potenziale di invecchiamento: | 2033 |
| Abbinamento: | manzo, selvaggina |
| Gradazione alcolica: | 13,5% vol |
| Intensità: | molto intenso |
| Punteggio Falstaff: | 93 Punti |
| Punteggio Ala Carte: | 94 Ala Carte |
| Tipo di chiusura: | tappo in vetro |
Questo prodotto contiene alcol e non può essere destinato a persone di età inferiore a 18 anni. Effettuando l'ordine, si dichiara di aver raggiunto l'età legale per il consumo di bevande alcoliche. Si prega di consumare questo prodotto responsabilmente.
IBY Bio Rotweingut
Recensione prodotti
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