Tenuta Valdifalco Granfalco IGT Toscana Rosso 2015

Un toscano veramente super, sì, probabilmente è il migliore! Un blend a base di Sangiovese e Syrah a cui non manca davvero nulla, dal pioniere del biologico italiano che ricerca la massima qualità senza compromessi.

La Maremma è talvolta piuttosto calda e secca, il che favorisce la concentrazione naturale delle uve e una gradazione alcolica maggiore. Granfalco in realtà ha entrambi, quindi si presenta con il 14,5% di alcol e potenti tannini. D'altra parte, il vino è meravigliosamente armonico ed equilibrato, un vero capolavoro di potenza e finezza. Frutti rossi, un gran corpo, note di caffè e un pizzico di spezie, mentre l'acidità assicura una certa freschezza. Un vino molto ingegnoso, che pur con tutta la sua forza ha una grande bevibilità. È già meraviglioso da bere, ma ha un potenziale di invecchiamento di altri 10-15 anni.