Mas Rodo Cabernet Sauvignon 2014

Il Cabernet Sauvignon è probabilmente il vitigno più venduto in tutto il mondo. Trovare dei veri gioielli è talvolta una grande sfida, che noi siamo felici di affrontare. Nel Penedès, la regione vinicola vicino a Barcellona, se si cerca con attenzione si possono trovare vini davvero affascinanti, come quelli di Mas Rodó.

Un Cabernet Sauvignon che ci piace definire "da manuale" perché è così tipico, ma che è comunque indipendente e modellato dal terroir. Profondamente scuro nel bicchiere, quasi opaco, il profumo di cassis e altri frutti di bosco scuri riempie il naso appena lo versi. Vi sono anche aromi tostati, un tocco di caffè, vaniglia e cocco. Potente al palato ma elegante, con una delicata nota minerale, tannini molto maturi, presenti e super integrati. Un Cabernet Sauvignon molto armonico, con una perfetta acidità ed un grande finale lungo. L'unica cosa che si può dire è che roba davvero buona! :)