Vina Las Ninas Mitica Cabernet Merlot Carmenere Premium Bio 2016

"Mitica" evoca subito un prodotto di alta qualità, ed è esattamente come Vina las Ninâs descrive questa linea di vini. Un blend composto da vitigni provenienti dalla regione di coltivazione più prestigiosa del Cile, la Valle del Colchagua.

Nel bicchiere il vino risplende con un colore rosso rubino con un delicato bordo acquoso, di medio spessore, leggermente trasparente al centro.

Al naso presenta un bouquet di frutti a bacca rossa con un sentore di menta ed eucalipto, tutto sembra di altissima qualità. Inoltre, si sente un po' di nocciola, un tocco di vaniglia e note minerali.

Bella freschezza al palato, ma molto denso e con molti frutti di bosco scuri. Presente la ciliegia e sentori di vaniglia a cui si aggiunga un tocco di caffè e noci, l'acidità vibrante rende il vino piacevolmente succoso ed equilibrato. Finale potente con un bel retrogusto di menta e vaniglia.

Spesso i vini d'oltreoceano sono molto pesanti e potenti, questo rosso ha un bell'equilibrio tra potenza ed eleganza. Con quasi il 14% di alcol, però, non è un vino tranquillo ma un vero "top wine" di carattere che potrebbe anche provenire dalla Francia.