Vitigno Pinot Grigio
Il Pinot Grigio (chiamato anche Pinot Gris, Grauburgunder o Ruländer) è l'anello di congiunzione tra il Pinot Nero (Blauer Burgunder) e il Pinot Bianco (Weissburgunder) nel grande gruppo di uve della Borgogna. Fu portato in Austria dai monaci cistercensi dalla loro terra natale della Borgogna già nel XIV secolo e da allora si è diffuso in quasi tutto il mondo.
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Salzl Seewinkelhof Grauburgunder Reserve 2022, 0,75 L
- Secco ma con una delicata dolcezza fruttata
- Invecchiato in botti di rovere
- Dolce, elegante, cremoso
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Weingut Polz Grauer Burgunder SüdStmk. DAC 2020, 0,75 L
- Cremoso di medio corpo
- Affinamento in piccole botti di legno usate
- Buona maturità
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Weingut Gernot Heinrich Graue Freyheit 2021, Bio, 0,75 L
- Pinot Bianco, Pinot Grigio e Chardonnay
- Macerato nel mosto per 2 settimane
- Non filtrato, naturalmente torbido
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Genussgut Krispel Grauburgunder Ried Neusetzberg VStmk. DAC 2021, 0,75 L
- Valutato 95 punti
- Invecchiato per 12 mesi in piccole botti di legno
- Pieno, minerale ed equilibrato
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Weingut Allram Grauburgunder Reserve 2022, 0,75 L
- Secco, maturato in barrique
- Meravigliose note di nocciola
- Ammaliante ed estremamente longevo
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Genussgut Krispel Grauburgunder VStmk. DAC 2023, 0,75 L
- Succoso, cremoso e rotondo
- Rappresentante tipico della varietà
- Ideale in abbinamento al risotto
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Weingut Georg Preisinger Grauburgunder Goldberg 2022, 0,75 L
- Un bianco di prima qualità dal Neusiedlersee
- Maturato in grandi botti di legno
- Cremoso, succoso, versatile
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Perusini Pinot Grigio Ramato Bio 2022 D.O.C Friuli Colli Orientali, 0,75 L
- Vino a lunga macerazione dal colore ramato
- Complesso ed eccezionale
- Perfetto in abbinamento a svariate pietanze
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Weingut Herbert Meßmer Grauburgunder VDP. Erste Lage Gleissweiler Hölle 2020 Bio, 0,75 L
- Secco e molto pulito
- Note di melone e pesca bianca
- Ottimo legno integrato
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Weingut Herbert Meßmer Grauburgunder VDP. Erste Lage Gleissweiler Hölle 2019, 0,75 L
- Un tipico Graubrugunder
- Vino potente con grande acidità
- Buon potenziale di invecchiamento
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Weingut Ecker - Eckhof Grauburgunder Reserve Ried Schlossberg 2021, 0,75 L
- 93 punti Falstaff
- Invecchiato in botti di legno da 500 L
- Succoso, cremoso ed esotico
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Fidora Pinot Grigio Lignum Venezia DOC Bio 2021, 0,75 L
- Aromi di mela verde e agrumi
- Si sposa bene con pesce, insalate, pollame, pasta
- Coltivazione biodinamica e sostenibile
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De Stefani Pinot Grigio 2022 Venezia DOC, 0,75 L
- Fresco ed elegante con note di frutta bianca e agrumi
- Perfetto in abbinamento con i piatti a base di pesce
- Ottenuto da uve accuratamente selezionate
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Weingut Erwin Sabathi Ried Jägerberg Graubrugunder 1. STK. 2021 Bio, 0,75 L
- 12 mesi di maturazione in grandi botti di legno
- Complesso, elegante e leggermente salato
- Buon potenziale di invecchiamento
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Weingut Herbert Meßmer Grauburgunder VDP. Erste Lage Burrweiler Schlossgarten 2017 Magnum, 1,50 L
- Frutto chiaro e preciso
- Un bianco potente con una buona acidità
- Ora meravigliosamente pronto da bere
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Perusini Pinot Grigio 2022 D.O.C Friuli Colli Orientali, 0,75 L
- Sorprendentemente fresco e frizzante
- Affinamento in acciaio
- Buon abbinamento a svariati cibi
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