Weingut Erwin Sabathi Weißburgunder Südsteiermark DAC 2019

Un Gebietswein succoso, fruttato, versatile e assolutamente piacevole

Questo prodotto non è più offerto dal produttore
  • Bianco secco, tipico della Stiria
  • Limpido e succoso
  • Buon vino da tutto pasto

  • 91 Falstaff

  • 4 Stelle Weingut

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Descrizione del prodotto

Fresco, succoso, stiriano: la zona vinicola della Stiria meridionale è stata riconosciuta nella classificazione ufficiale per la prima volta nel 2019. Ora i vini provenienti da questa regione si possono definire Gebietsweine DAC, cioè vini di una zona vinicola specifica. Quindi, quello che prima era uno Steirische Klassik, ora può essere etichettato come Südsteiermark DAC, a condizione che soddisfi le specifiche necessarie.

Questo Weißburgunder secco, che alti non è che un Pinot Bianco, rappresenta la zona di produzione meglio di quasi tutti gli altri vini qui prodotti. Vendemmiato a mano, affinato in modo classico in acciaio, è presto pronto per essere semplicemente gustato. Aromi di frutta gialla (pere) con arance succose e un po' di mela costituiscono la base al palato. L'acidità chiara e "croccante" e la sottile speziatura sono ben bilanciate. Si tratta di un vino tremendamente piacevole e divertente da bere che si può tranquillamente gustare per i prossimi tre anni.

Un vino che si può facilmente abbinare alla cucina locale, come il pollo fritto o la classica merenda stiriana, ma anche alla pasta.

Vitigno: Weißburgunder
Categorie: Vino bianco
Occasione: Vino estivo
Paese: Austria
Regione: Südsteiermark
Annata: 2019
Gusto: secco
Affinamento: acciaio
Raccomandazioni di degustazione: 8-10 °C
Potenziale di invecchiamento: 2023
Abbinamento: pollame, affettati
Gradazione alcolica: 12,0 Vol.%
Altre recensioni: 4 Stelle Weingut
Intensità: leggero
Punteggio Falstaff: 91 Punti

Weingut Erwin Sabathi

Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Weingut Erwin Sabathi Weißburgunder Südsteiermark DAC 2019

4,0 su 5 stelle
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