I vini Bread & Butter prendono il nome dagli aromi tipici che emergono durante la vinificazione del Cabernet Sauvignon. Un ottimo esempio di Cabernet Sauvignon, piacevole e corposo, ma proveniente da un mondo letteralmente diverso. Presenta i tipici profumi dei Napa Cabs: tanto cassis, cuoio, vaniglia e caffè, che saltano letteralmente fuori dal bicchiere.

L'impressione continua al palato: molta frutta, ma una fresca acidità che la supporta. Si sentono anche aromi di pane tostato, legno, vaniglia e cioccolato.

È un vino davvero molto divertente, che ci piace anche perché è quasi un cliché dei vini americani, ma mostra che sono tutt'altro che di second'ordine rispetto ai vini del vecchio continente.