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Tappo a vite o di sughero: quale è meglio? Tappo a vite o di sughero: quale è meglio?

Molti produttori scelgono consapevolmente i tappi naturali in sughero, perché il vino deve respirare, altri invece preferiscono il tappo a vite. Quale tappo è effettivamente migliore? La decisione è soprattutto una questione di gusti!

Cosa sono i tannini e quali effetti hanno? Cosa sono i tannini e quali effetti hanno?

I tannini non si trovano solo nel vino, ma anche in alcuni tipi di tè o nel cioccolato fondente. Ma come si presentano, come funzionano e a cosa servono? Scopriamone di più!

Yoga e vino: una combinazione perfetta Yoga e vino: una combinazione perfetta

Vino e yoga: questi due mondi hanno molto più in comune di quanto si possa pensare. L'idea di questa insolita combinazione, come tante altre tendenze, si deve agli Stati Uniti. Scopri di più su questa nuova pratica assolutamente trendy!

Categorie qualitative del vino in Austria e Germania Categorie qualitative del vino in Austria e Germania

La categorizzazione qualitativa del vino è, per così dire, una scienza a sé che può confondere anche i più esperti. Ciò è dovuto alla mancanza di una suddivisione coerente delle categorie dei vari Paesi, soprattutto per quelli emergenti in campo...

Amarone della Valpolicella - l'individualista Amarone della Valpolicella - l'individualista

L'Amarone della Valpolicella, un vino rosso italiano tra i più conosciuti, si distingue per la sua potenza e le sue caratteristiche, dovute ad uno speciale processo di produzione e fermentazione.