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Château de Berne - Un vino rosé da manuale! Château de Berne - Un vino rosé da manuale!

Situato nel cuore della Provenza, Château de Berne, oltre a uno dei vini rosati più pregiati al mondo, ha molto altro da offrire. Cosa esattamente? Scoprilo leggendo questo articolo!

Ultimate Provence, un rosé di alta gamma Ultimate Provence, un rosé di alta gamma

Chi lo ha detto che il vino rosato è un vino "da donne"? Al contrario, il rosé sta diventando sempre più trendy, e forse il merito è anche del brand francese Ultimate Provence, dalla Côtes de Provence!

Versare il vino correttamente Versare il vino correttamente

Nell'intrattenere gli ospiti è importante anche saper offrire loro il vino nel modo corretto. Ecco alcuni piccoli ma utili dettagli da tenere in considerazione per fare sempre bella figura.

Cosa c'è da sapere sui solfiti nel vino Cosa c'è da sapere sui solfiti nel vino

I solfiti sono dei conservanti utilizzati nella vinificazione per le loro particolari proprietà antimicrobiche e antiossidanti. Facciamo chiarezza su queste sostanze e se è meglio preferire i vini senza solfiti.

A che temperatura deve essere conservato il vino? A che temperatura deve essere conservato il vino?

La maggior parte dei vini che si trovano in commercio sono già ottimi da bere, ma ci sono vini che sviluppano il loro pieno potenziale invecchiando. La temperatura alla quale vengono conservati i vini, sia rossi che bianchi, è determinante per un...

Quale vino abbinare al sushi? Quale vino abbinare al sushi?

Vino e sushi possono essere un'ottima combinazione. Ma ci sono piccole sfide da affrontare nella scelta del vino giusto, come la piccantezza del wasabi e la sapidità della salsa di soia. Ecco a cosa bisogna prestare particolare attenzione.

Quanto dura il vino aperto? Quanto dura il vino aperto?

Non sempre una bottiglia di vino viene aperta e finita del tutto. Cosa è meglio fare con la bottiglia aperta? Se sia meglio mettere il vino in frigorifero ed entro quanti giorni è meglio consumarlo dipende da vari fattori.