Champagne Gosset Le Cercle Grande Réserve Brut IX Limited Edition

Siamo orgogliosi di potervi offrire questo meraviglioso champagne in esclusiva insieme a Gosset. La più antica casa vinicola della Champagne è stata fondata nel 1584 e da allora è uno dei migliori produttori a conduzione famigliare!

Questo Grande Resérve Brut è stato imbottigliato in edizione speciale limitata, in una antica bottiglia dalla forma estremamente elegante e distintiva; un modello esclusivo che faceva parte della vecchia collezione di bottiglie di famiglia.

Le Cercle è disponibile solo da 9Weine ed è uno champagne riserva con 5 anni di invecchiamento in bottiglia che incarna lo stile puro ed elegante della casa. La cuvée base è composta da 45% Chardonnay, 45% Pinot Nero e 10% Pinot Meunier. Il dosaggio di 7g/l (dolce) è stato scelto per mantenere l'equilibrio tra freschezza, aroma fruttato e mineralità. Dopo una settimana al mare (con un sacco di ostriche e champagne), il cantiniere Odilon de Varine ha portato nella bottiglia le immagini, l'attitudine alla vita e l'esperienza di gusto ideale. Molto corposo, croccante e fresco al palato. Fiori bianchi si fondono sulla lingua con il delicato perlage. Al palato persistono a lungo gli aromi di agrumi e la tipica mineralità. Una simbiosi magistrale.

Un vino per i bei momenti della vita, da condividere con amici o familiari, ma anche per conservarlo per le prossime occasioni importanti, visto che ha un potenziale di invecchiamento di 12 anni e anche più.
L'abbinamento con ostriche, frutti di mare o piatti a base di pesce è particolarmente azzeccato e porta una vera esplosione di gusto al palato.