Château Rives Blanques Dédicace Chenin Blanc 2020 AOC Limoux

Affascinante Chenin Blanc del sud della Francia conun grande uso del legno

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Contenuto: 0,75 L

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Caratteristiche e proprietà

  • Vitigno raro in questa regione, sapientemente sviluppato
  • Acidità molto eccitante e grande tocco minerale
  • Si abbina bene con frutti di mare e ostriche
  • 9wines Exclusive 9wines Exclusive
  • 90 Parker 90 Parker
  • 2 Stelle Hachette 2 Stelle Hachette
  • 91 9wines 91 9wines

Art.-Nr.: RIB-10300007, Contenuto: 0,75 L, EAN: 3760078261341

Descrizione del prodotto

Lo Chenin Blanc è sicuramente uno dei vitigni più emozionanti del pianeta, anche se a volte, o addirittura quasi sempre, messo in ombra dallo Chardonnay o dal Sauvignon Blanc.

Eppure lo Chenin Blanc ha la particolare proprietà di assorbire letteralmente il terroir di una zona, quindi i vini possono essere estremamente diversi da regione a regione.

Lo Chenin Blanc Dédicace di Rives Blanques è sicuramente uno dei vini che meglio esprime il terroir da cui proviene: un vino che ha letteralmente assorbito il suolo di Limoux, una piccola denominazione nella Linguadoca.

Meravigliosamente dorato e brillante nel bicchiere, al naso presenta grandi aromi di frutta chiara e un tocco di agrumi. Il terreno gessoso su cui è nato si nota anche al naso. Inoltre si può apprezzare il legno splendidamente integrato con note di vaniglia e arancia. Al palato è succoso ma anche deciso e ben strutturato, delicatamente cremoso e con finissimi sentori di agrumi e vaniglia. Anche qua ritorna questa mineralità gessosa, che non è atipica per alcune località di Limoux.

Per noi questo è un vino che può essere bevuto in molte occasioni. Ottimo come solista, ma anche un brillante compagno per frutti di mare, pesce e carni bianche.

Un vino con un grande potenziale di invecchiamento che potrebbe aver bisogno ancora di un po' di tempo in bottiglia prima che possa svilupparsi completamente.

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Vitigno: Chenin Blanc
Categorie: Vino bianco
Occasione: Vino estivo
Paese: Francia
Regione: Languedoc-Roussillon
Annata: 2020
Gusto: secco
Affinamento: barrique
Raccomandazioni di degustazione: 8-10 °C
Potenziale di invecchiamento: 2028
Abbinamento: pesce, frutti di mare, cucina vegetariana, riso
Gradazione alcolica: 13,5% vol
Altre recensioni: 9wines Exclusive
Intensità: medio
Punteggio Parker: 90 Punti
Punteggio Guide Hachette: 2 Stelle
Punteggio 9Wines: 91 Punti
Tipo di chiusura: sughero naturale
18
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Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Château Rives Blanques Dédicace Chenin Blanc 2020 AOC Limoux

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