Weingut Johann Donabaum Riesling Setzberg Smaragd 2023, 0,75 L

Ci sono vigneti in Wachau che hanno un suono speciale e il Setzberg è senza dubbio uno di questi. È uno di quei vini che non si trovano ogni anno in grandi quantità e che finiscono quasi automaticamente nelle migliori carte dei vini del Paese. Anche l’annata 2023 dimostra in modo impressionante perché questo Riesling gode di una reputazione ormai leggendaria.

Già al primo impatto olfattivo c’è tutto ciò che ci si aspetta da un grande Smaragd della Wachau. Note succose di frutta a nocciolo, albicocca e pesca, accompagnate da delicati accenni esotici sullo sfondo. Nulla di urlato o sovramaturo, tutto appare chiaro, preciso e perfettamente focalizzato. Al palato il vino è teso, incredibilmente succoso e armonioso. L’acidità dona slancio e freschezza mentre il frutto resta sempre elegante e slanciato.

Nonostante la sua struttura, questo Riesling non risulta mai pesante. Al contrario, si distingue per uno stile dinamico e invitante che stimola immediatamente il sorso successivo. Il finale è lungo, fresco e caratterizzato da un raffinato tocco agrumato di limone che conquista e diverte.

Il Setzberg rappresenta l’arte del Riesling di alto livello in Wachau, con sostanza, tensione e un enorme potenziale di evoluzione. È già straordinario oggi, ma saprà impressionare anche dopo molti anni di affinamento. Una vera bandiera di Weingut Johann Donabaum e per noi, senza esitazioni, un vino di formato mondiale.