Weingut Birgit Eichinger Roter Veltliner glorreich 2025, 0,75 L

Il Roter Veltliner (sì, è un vino bianco e no, non è imparentato con il Grüner Veltliner), per molti anni quasi ignorato, si sta trasformando in un prodotto di nicchia di tendenza con vero potenziale di culto. Questa affascinante e sempre più apprezzata varietà si trova soprattutto nelle regioni del Kamptal, del Wagram e nel Weinviertel occidentale.

Il Roter Veltliner glorreich di Birgit fino all'annata 2023 era conosciuto come Ried Stangl. È un vino caratterizzato da frutto elegante e da un'aromaticità cristallina. Un bianco che conquista immediatamente e che seduce gli appassionati al primo sorso. Al naso ricorda un ricco cesto di frutta: pera gialla, uva spina, susina gialla e un tocco di esotico. Secco, al palato è incredibilmente succoso, con tanta frutta e, nonostante la sua giovinezza, già sorprendentemente armonioso. Il finale è lungo e dinamico, tanto da invogliare subito al sorso successivo. Birgit dimostra grande sensibilità per questo vitigno e con questo vino mostra quanto il Roter Veltliner possa esprimere qualità e carattere.

Perfetto in abbinamento a ostriche, piatti di pesce ben speziati o crostacei. Noi però amiamo gustarlo soprattutto da solo, in buona compagnia.