Champagne Gimonnet-Gonet Millesime 2015 Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru
Grande champagne della Côtes de Blancs
€ 46,99
(€ 62,65 / L, IVA 22% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Chardonnay in purezza dal miglior terroir
- 5 anni di affinamento in bottiglia, dosage 1,5 g
- Può facilmente maturare per 10 anni o più
95 9wines
Art.-Nr.: CGG-30300010, Contenuto: 0,75 L, EAN: n/a
Descrizione del prodotto
Questo è un vino di cui attendiamo con ansia ogni nuova annata, perché ogni volta è diverso, ma sempre davvero brillante.
Le uve per questo champagne provengono dai 3 Grand Cru di Cramant, Le Mesnil sur Ogier e Oiry. L'annata ha lo stesso dosaggio del suo predecessore del 2014, ovvero 1,5 g.
Anche qui è importante utilizzare il bicchiere giusto e ampio per dare la possibilità allo champagne di svilupparsi. Il perlage è finissimo, setoso, lo champagne brilla con un giallo dorato nel bicchiere. Al naso si nota la maturità dell'annata, qui emergono note un po' più esotiche, tanto frutto e note minerali dal terreno calcareo che sono molto presenti.
Molto potente al palato, ma ancora molto giovane. Sicuramente ha bisogno di un po' d'aria per aprirsi. Fresco e preciso, note di brioche e agrumi, se ti piace, puoi anche decantare questo champagne, che aiuta ed esalta un po' più velocemente il grande aroma. Grande dolcezza di frutta, davvero potente e permane a lungo al palato.
Uno champagne top, purtroppo molto raro e con poche bottiglie disponibili. Con altri produttori dovresti sicuramente spendere ben di più per avere la stessa qualità.
Vitigno: | Chardonnay |
---|---|
Tipo di regalo: | compleanno, parenti |
Paese: | Francia |
Regione: | Champagne |
Annata: | 2015 |
Gusto: | Extra Brut |
Affinamento: | acciaio, fermentazione in bottiglia |
Raccomandazioni di degustazione: | 10-12 °C |
Potenziale di invecchiamento: | 2032 |
Abbinamento: | frutti di mare, pollame, cucina vegetariana, formaggio, agnello |
Gradazione alcolica: | 12% vol |
Punteggio 9wines: | 95 Punti |
Tipo di chiusura: | tappo da champagne |
Questo prodotto contiene alcol e non può essere destinato a persone di età inferiore a 18 anni. Effettuando l'ordine, si dichiara di aver raggiunto l'età legale per il consumo di bevande alcoliche. Si prega di consumare questo prodotto responsabilmente.
Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Champagne Gimonnet-Gonet Millesime 2015 Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru
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