Champagne Gimonnet-Gonet Millesime 2015 Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru

Grande champagne della Côtes de Blancs

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Contenuto: 0,75 L

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Caratteristiche e proprietà

  • Chardonnay in purezza dal miglior terroir
  • 5 anni di affinamento in bottiglia, dosage 1,5 g
  • Può facilmente maturare per 10 anni o più
  • 95 9wines 95 9wines

Art.-Nr.: CGG-30300010, Contenuto: 0,75 L, EAN: n/a

Descrizione del prodotto

Questo è un vino di cui attendiamo con ansia ogni nuova annata, perché ogni volta è diverso, ma sempre davvero brillante.

Le uve per questo champagne provengono dai 3 Grand Cru di Cramant, Le Mesnil sur Ogier e Oiry. L'annata ha lo stesso dosaggio del suo predecessore del 2014, ovvero 1,5 g.

Anche qui è importante utilizzare il bicchiere giusto e ampio per dare la possibilità allo champagne di svilupparsi. Il perlage è finissimo, setoso, lo champagne brilla con un giallo dorato nel bicchiere. Al naso si nota la maturità dell'annata, qui emergono note un po' più esotiche, tanto frutto e note minerali dal terreno calcareo che sono molto presenti.

Molto potente al palato, ma ancora molto giovane. Sicuramente ha bisogno di un po' d'aria per aprirsi. Fresco e preciso, note di brioche e agrumi, se ti piace, puoi anche decantare questo champagne, che aiuta ed esalta un po' più velocemente il grande aroma. Grande dolcezza di frutta, davvero potente e permane a lungo al palato.

Uno champagne top, purtroppo molto raro e con poche bottiglie disponibili. Con altri produttori dovresti sicuramente spendere ben di più per avere la stessa qualità.

Vitigno: Chardonnay
Tipo di regalo: compleanno, parenti
Paese: Francia
Regione: Champagne
Annata: 2015
Gusto: Extra Brut
Affinamento: acciaio, fermentazione in bottiglia
Raccomandazioni di degustazione: 10-12 °C
Potenziale di invecchiamento: 2032
Abbinamento: frutti di mare, pollame, cucina vegetariana, formaggio, agnello
Gradazione alcolica: 12% vol
Punteggio 9wines: 95 Punti
Tipo di chiusura: tappo da champagne

Questo prodotto contiene alcol e non può essere destinato a persone di età inferiore a 18 anni. Effettuando l'ordine, si dichiara di aver raggiunto l'età legale per il consumo di bevande alcoliche. Si prega di consumare questo prodotto responsabilmente.

Recensione prodotti

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