De Stefani Kreda (Refosco) Veneto IGT 2018

Kreda 2018. Chi già conosce questo vino di De Stefani non può fare a meno di sorridere non appena ne sente in nome.

Il 16,5% di alcol, e già iniziamo bene... ciò è dovuto al metodo di produzione, in cui parte dell'uva viene prima appassita e poi trasformata in vino, un po' come si fa per l'Amarone.

Questo è un vino rosso seducente e potente, per gli amanti dei vini di questo genere. Critici e fan concordano sul fatto che DeStefani sia una delle migliori cantine in Italia. Ciò che viene prodotto qui ha una qualità che non ha rivali nella regione.

Kreda viene prodotto con uve del vitigno Refosco ed è prodotto, come abbiamo già detto, in modo simile all'Amarone. Ciò significa che le uve vengono appassite dopo la vendemmia e solo successivamente pigiate e trasformate in vino. Il risultato è un vino incredibilmente denso e strutturato con una potenza unica.

Al naso si avvertono sentori di uva passa, abbinati ad aromi di tabacco e cuoio, con un leggerissimo retrogusto di frutti a bacca rossa. Il profumo è così buono che non toglieresti il naso dal bicchiere. Il primo sorso convince subito. Potente, con una grande struttura tannica, una vibrante acidità che la contrasta, ed una dolcezza fruttata che bilancia perfettamente il tutto

Un vino rotondo, con un finale... senza fine. Sì, siamo fan assoluti di questo vino, ed è proprio per questo che lo abbiamo in assortimento nel nostro shop! Che ci crediate o no, il vino si sposa sorprendentemente bene con la pizza