De Stefani PROSECCO 0.15 Millesimato Extra Dry DOC 2020 Magnum

Ottimo Prosecco, rotondo ed elegante e prodotto con un metodo di vinificazione speciale

Questo prodotto non è più offerto dal produttore
  • Perlage finissimo, incredibilmente setoso al palato
  • Dal miglior produttore della regione
  • Aromi di mela matura e banana con spiccata acidità

  • 9Wines Exclusive

  • 91 Luca Maroni

Descrizione del prodotto

Un bestseller assoluto della gamma, soprattutto per la sua eccezionale qualità.

Questo Prosecco viene prodotto secondo un metodo di vinificazione particolare: il mosto viene raffreddato a 0 °C e successivamente avviene la fermentazione singola a 15 °C. Grazie a questo metodo innovativo, il vino può sviluppare i suoi meravigliosi aromi di mela.

È un extra dry, quindi non eccessivamente secco, ma con i suoi 12 mg/l di zucchero residuo è quasi un brut. Proprio questa dose di dolcezza, unita all'acidità e alla chiara nota di mela, rendono questo Prosecco così speciale e probabilmente così apprezzato. Inoltre, anche la forma della bottiglia è piuttosto insolita, e come si suol dire, anche l'occhio vuole la sua parte!

Riteniamo che questo sia un Prosecco al top della sua categoria ed è sicuramente molto più di un semplice aperitivo, ma un degno compagno per un pasto di alta qualità.

Vitigno: Glera
Categorie: Spumante
Occasione: Vino estivo
Paese: Italia
Regione: Veneto
Gusto: Extra Dry
Raccomandazioni di degustazione: 6-8 °C
Potenziale di invecchiamento: 2024
Abbinamento: pesce, frutti di mare, cucina vegetariana
Gradazione alcolica: 11,5 Vol.%
Altre recensioni: 9Weine Exklusiv
Intensità: leggero
Punteggio Luca Maroni: 91 Luca Maroni
Tipo di chiusura: tappo da champagne

De Stefani

recensioni in italiano sul prodotto De Stefani PROSECCO 0.15 Millesimato Extra Dry DOC 2020 Magnum