De Stefani PROSECCO 0.15 Millesimato Extra Dry DOC 2020 Magnum
Ottimo Prosecco, rotondo ed elegante e prodotto con un metodo di vinificazione speciale
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Descrizione del prodotto
Un bestseller assoluto della gamma, soprattutto per la sua eccezionale qualità.
Questo Prosecco viene prodotto secondo un metodo di vinificazione particolare: il mosto viene raffreddato a 0 °C e successivamente avviene la fermentazione singola a 15 °C. Grazie a questo metodo innovativo, il vino può sviluppare i suoi meravigliosi aromi di mela.
È un extra dry, quindi non eccessivamente secco, ma con i suoi 12 mg/l di zucchero residuo è quasi un brut. Proprio questa dose di dolcezza, unita all'acidità e alla chiara nota di mela, rendono questo Prosecco così speciale e probabilmente così apprezzato. Inoltre, anche la forma della bottiglia è piuttosto insolita, e come si suol dire, anche l'occhio vuole la sua parte!
Riteniamo che questo sia un Prosecco al top della sua categoria ed è sicuramente molto più di un semplice aperitivo, ma un degno compagno per un pasto di alta qualità.
Categorie: | Spumante |
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Occasione: | vino estivo |
Altre recensioni: | 9wines Exclusive |
Punteggio Luca Maroni: | 91 Luca Maroni |
De Stefani
recensioni in italiano sul prodotto De Stefani PROSECCO 0.15 Millesimato Extra Dry DOC 2020 Magnum
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