Far & Son Hibiscus Organic Sparkling Non-Alcoholic Proxy, 0,75 L

Questo Proxy naturalmente frizzante conquista con la sua leggerezza fruttata, completamente senza alcol, ed è perfetto sia da gustare da solo sia in abbinamento a carni rosse e frutti rossi.

Vegan, senza glutine, senza solfiti aggiunti e naturalmente biologico, questo Proxy è una bevanda frizzante a base di erbe, perfettamente in linea con le nuove tendenze.

Qualche anno fa, un piccolo gruppo di personalità della ristorazione di Copenaghen ha deciso di ridefinire l’esperienza delle bevande analcoliche. È nata così una gamma di alternative al vino, frizzanti e rinfrescanti, completamente analcoliche, chiamate “Proxies”. Per ottenere profili aromatici unici, viene utilizzata la fermentazione tradizionale, ulteriormente sviluppata e affinata con nuovi approcci tecnici.

Nel calice si presenta con un colore rosso brillante e cristallino, che invita immediatamente al sorso. Hibiscus colpisce per un bouquet intenso e floreale, con richiami a bacche succose e un delicato accenno agrumato. Al palato si sviluppa una composizione equilibrata di frutto gentile, fine dolcezza e un leggero tocco tannico. Gli aromi di frutti rossi maturi sono sostenuti da una vivace acidità fruttata, che dona carattere ed eleganza alla bevanda. Un omaggio raffinato al fiore di ibisco.

Ingredienti: acqua, zucchero biologico, ibisco biologico, acido citrico E330.

Gradazione alcolica: analcolico < 0,5 % vol.