Johanneshof Reinisch Zierfandler Gumpoldskirchen DAC 2024 Bio, 0,75 L

Il Zierfandler è un vitigno autoctono a bacca bianca coltivato esclusivamente nella Thermenregion, a sud di Vienna. Non a caso queste varietà tradizionali stanno tornando meritatamente in voga.

Questo Zierfandler appartiene alla categoria degli "Ortswein" (vini locali). Le uve provengono dalla vigna Anninger, situata nel comune di Gumpoldskirchen. Dopo la raccolta manuale, il vino biologico ha maturato per circa 4 mesi in botti di legno da 700 litri.

Il colore è giallo verdolino con riflessi argentati. Al naso si apre con una speziatura fine ed elegante, con accenni di tabacco, frutta a polpa gialla e un delicato tocco minerale. Al palato è teso e preciso, perfettamente equilibrato. Le note di frutta bianca e un leggero sentore di zeste di mandarino donano freschezza e vivacità. La speziatura pepata e l’acidità vibrante creano una piacevole tensione gustativa.

Un vino di carattere e leggerezza, già oggi capace di regalare un sorso di grande piacevolezza.