La Pruina Vini Negroamaro Puglia IGT 2019

Anche in questo caso uno di quei vini che non saltano subito all'occhio al primo sguardo, ma che conquista subito al massimo dopo il primo sorso.

Il Negroamaro, il cui nome deriva probabilmente dal colore scuro delle uve e dal sapore amaro del vino, è un vitigno che solitamente produce un vino dal colore scuro, molto denso e una buona quantità di tannini. Quando viene vinificato con cura, come in questo caso, nascono dei vini rossi fantastici, quasi troppo gustosi, che sono semplicemente un grande divertimento da bere.

Questo Negroamaro presenta già al naso i tipici frutti a bacca scura, come mirtilli, more e amarena. Molto rotondo al palato, con una piacevole dolcezza, che duella con la fresca acidità e rende il vino molto equilibrato.

Un grande e schietto rosso pugliese da una delle migliori aziende della regione, ottimo come accompagnamento alla carne alla griglia, ma che scende bene anche d'estate, magari gustandolo un po' più fresco.