Mas de Bressades Cuvée Excellence Blanc AOP Costières de Nîmes 2019

Sono loro, quelle piccole, segrete stelle del vino che nessuno si aspetta. Tranne noi, ovviamente! Un blend di Roussanne e Viognier del sud della Côtes du Rhone, che può persino competere con un bianco Châteauneuf-du-Pape senza abbassare la testa.

Già nel bicchiere splende con un colore giallo paglierino piuttosto scuro ed un'elevata viscosità, che indica quindi un vino denso.

Buona complessità al naso, con molti sentori floreali, pera, pesca e un po' di arancia, un tocco di esotismo ed un carattere minerale dovuto alle tipiche pietre che circondano i vigneti. Grandi aromi cremosi al palato, con un emozionante arco di acidità, frutta esotica, un po' di vaniglia e pane tostato, oltre a un finale lungo con un tocco leggermente nocciolato.

Un vino che non conquisterà solamente gli amanti dei vini bianchi del sud. Oltre tutto è anche un versatile compagno per svariate pietanze, come ad esempio il pesce o le carni bianche.