La cantina Szigeti con questo spumante monovarietale, ottenuto da uva di varietà Moscato-Ottonel, mostra quanto può essere meravigliosamente fruttato uno spumante austriaco. Come tutti gli spumanti Szigeti, anche questo viene prodotto secondo il metodo classico con fermentazione in bottiglia (lo stesso metodo con cui si produce lo champagne).

Al naso si sente il tipico bouquet di noce moscata con accenti fioriti di lillà ed una fine dolcezza. Perché Extra Dry non significa che lo spumante sia completamente secco: nella bottiglia ci sono circa 15 g di zucchero residuo, che si sposa alla perfezione con il bouquet di frutta. Note esotiche come il litchi incontrano i fiori di sambuco in un equilibrio di classe.

Da servire ben freddo, è uno spumante ideale in ogni momento della giornata, soprattutto nelle piacevoli serate estive. Ottimo anche con i dessert.