Tegernseerhof Weingut Mittelbach Weissenkirchner Zwerithaler "Late Release" 2008

A Martin Mittelbach piace di tanto in tanto tenere un piccolo quantitativo di grandi vini, che poi rimette sul mercato in produzione limitata non prima di 10 anni.

Come questo "Late Release" dell'annata 2008. Il famoso Zwerithaler è un blend misto di culto della Wachau, che esalta in particolare il terroir di questa regione vinicola unica. Il suo nome già dice molto: Zwerithaler significa "tra le valli". Infatti il vino nasce da un piccolissimo vigneto nel comune di Weißenkirchen, caratterizzato da una massiccia roccia che svetta proprio in mezzo all'appezzamento.

Giallo dorato brillante nel bicchiere, al naso presenta delicati aromi di nocciola con un sottofondo di caramello, sottili sentori di rosa canina ed erbe aromatiche. Secco ma potente al palato con una struttura elegante, succoso frutto di pera gialla, note di tè e un buon livello di maturità abbinato a una mineralità scura. Tipica struttura acida della Wachau. Nel finale indugia fruttato. È meglio decantarlo 1-2 ore prima di gustarlo o comunque concedergli un po' d'aria nel bicchiere.

Un magnifico esemplare, che mostra quanto possano maturare bene questi vini, ed ha anche un buon potenziale per altri 10 anni. Ma chi resisterebbe così a lungo?