Weingut Polz Morillon Extraherb Reserve Sekt g.U., 0,75 L
Spumante extra dry della Stiria meridionale, molto elegante e dosaggio zero
€ 25,41 € 29,99 -15%
(€ 33,88 / L, IVA 22% inclusa
Caratteristiche e proprietà
- Spumante prodotto con uve Chardonnay al 100%
- Affinato in bottiglia per oltre 3 anni
- Senza dosaggio, extra dry
- Molto fresco, minerale e vivace
-
92 Falstaff -
94 9wines
Art.-Nr.: EWP-401MER25, EAN: 9007899625056
Descrizione
Con la sua nuova linea di spumanti "Extra Dry", Erich Polz Jr. dimostra quanto possa essere elegante e raffinato uno spumante austriaco con pochissimo dosaggio e zucchero residuo. Un vino molto fresco, vivace e di grande delicatezza.
Questo spumante bianco della categoria Reserve, ottenuto da uve Chardonnay (Morillon) coltivate nella Stiria meridionale, affina oltre tre anni sui lieviti in bottiglia. Le viti crescono su terreni di calcare corallino e marna calcarea, e le uve vengono raccolte a mano.
Il colore è un giallo limone brillante; al naso si distinguono note intense di pesca, arricchite da sfumature di brioche e nocciola. Al palato è minerale, teso e preciso, con una perlage fine e vivace. Zero Dosage, quindi extra brut senza aggiunta di zuccheri: un sorso limpido, fresco e dalla struttura acida vibrante. Brilla per finezza, eleganza e lunga persistenza cremosa.
Uno spumante pensato per chi cerca consapevolmente autenticità e purezza, ideale come aperitivo o in abbinamento a formaggi freschi, piatti di pasta, funghi o carni bianche.
| Marche: | Weingut Polz |
|---|---|
| Vitigno: | Chardonnay |
| Categorie: | Spumante |
| Tipo di regalo: | matrimonio, cerimonia di matrimonio, Natale |
| Paese: | Austria |
| Regione: | Stiria meridionale |
| Annata: | senza annata |
| Gusto: | Extra Brut |
| Affinamento: | fermentazione tradizionale in bottiglia |
| Raccomandazioni di degustazione: | 6-8 °C |
| Potenziale di invecchiamento: | 2030 |
| Abbinamento: | pasta |
| Gradazione alcolica: | 12% vol |
| Intensità: | mediamente intenso |
| Punteggio Falstaff: | 92 Punti |
| Punteggio 9wines: | 94 Punti |
| Tipo di chiusura: | tappo per champagne |
| Tenore di zucchero residuo: | 0,5 g/l |
Questo prodotto contiene alcol e non può essere destinato a persone di età inferiore a 18 anni. Effettuando l'ordine, si dichiara di aver raggiunto l'età legale per il consumo di bevande alcoliche. Si prega di consumare questo prodotto responsabilmente.
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