Weinhof Josef Scharl Weißburgunder St. Anna am Aigen 2025, 0,75 L

La categoria Ortsweine sta conquistando sempre più appassionati. E questo giovane Weißburgunder St. Anna am Aigen, nel Vulkanland della Stiria, fa capire immediatamente il perché. Un bianco che offre davvero tantissima qualità a un prezzo sorprendente.

Vinificato secco e affinato per 6 mesi in grandi botti di legno usate, nel bicchiere si presenta con un luminoso colore oro dai riflessi verdognoli. Al naso e al palato è teso, preciso e molto elegante. Note di mandorla e melone si intrecciano a delicati richiami di mela cotogna e a una freschezza fruttata di grande finezza. Il finale è succoso e affilato, con sfumature di cioccolato bianco che persistono a lungo.

Un vino bianco davvero riuscito e un compagno ideale a tavola. Straordinario soprattutto con arrosto di maiale, piatti a base di zucca e pesci d'acqua dolce alla griglia.