Allegrini Palazzo della Torre I.G.T Veronese 2019, 0,75 L

Palazzo della Torre può certamente essere definito come un'icona di Allegrini. Le vigne da cui si ottiene questo vino crescono intorno a Villa della Torre, località nel veronese che dà anche il nome al vino.

Il grande rosso Palazzo della Torre è composto principalmente dai noti vitigni Corvina e Rondinella. Una piccola porzione delle uve viene appassita dopo la vendemmia e unita al resto del vino solo a gennaio. Questo conferisce al vino un gusto indimenticabile e un enorme spettro aromatico.

Nel bicchiere, il vino rivela immediatamente aromi di uva passa, prugne e frutta secca, completati da vaniglia, tè nero e spezie di pan di zenzero. È davvero impressionante quanti aromi diversi escano dal bicchiere.

Questo vino rosso non è mai grossolano o arido, ma rotondo e morbido. Con la sua vitale acidità della frutta, il Palazzo della Torre è straordinariamente fresco e vivace al palato.

Un vino che da tutto pasto che si può anche semplicemente gustare da soli davanti al camino o in compagnia.