Azienda Agricola Bric Cenciurio Roero Arneis DOCG Sito dei Fossili 2023

Il Piemonte non è soltanto Barolo, Barbaresco o Barbera: qui trova la sua massima espressione anche l’Arneis, uno dei vitigni bianchi più affascinanti d’Italia. Spesso sottovalutato, chi assaggia un Roero Arneis difficilmente riesce a resistergli. Questa varietà sorprende per il suo notevole potenziale di evoluzione e per un carattere unico e inconfondibile.

Il “Sito dei Fossili” nasce su terreni ricchi di depositi fossili, che donano al vino una spiccata impronta minerale. L’affinamento in grandi botti di legno aggiunge ulteriore complessità e profondità.

Al naso regala un intreccio elegante tra sfumature minerali e frutta chiara matura, come pera e pesca. Seguono note di fieno, un accenno di frutta secca e delicate nuance di erbe e camomilla: un bouquet intrigante e ricco di sfumature.

In bocca l’attacco è succoso, fresco e vibrante. La struttura cremosa e la complessità aromatica si accompagnano a sentori di mela, pesca e leggere sfumature di nocciola ed erbe. La tensione gustativa invita irresistibilmente al sorso successivo, mentre una fine nota affumicata, espressione del terroir, completa l’armonia del vino.

Il Roero Arneis offre un sorprendente potenziale di invecchiamento: vale la pena conservare alcune bottiglie di questa annata per apprezzarne l’evoluzione e la straordinaria longevità.