Balthasar Ress 2018 Hattenheimer Engelmannsberg Riesling QbA trocken VDP ERSTE LAGE

Un vero e proprio Riesling da manuale, almeno questa è stata l'impressione che abbiamo avuto quando ci è stato permesso di assaggiare questo vino per la prima volta. Qui puoi capire perché il Riesling Rheingau ha una tale reputazione ed è considerato da molti come il tipo ideale di Riesling.

Un Riesling meravigliosamente tipico della regione, nel bicchiere ha un colore quasi giallo limone e leggeri riflessi verdognoli. Al naso si sentono piacevoli aromi di drupacee, con una forte tendenza alla mela verde, un po' di limone e un pizzico di litchi. Al palato è secco, molto succoso e potente. Fa capire che ha bisogno di tempo, ma è già meraviglioso da bere.

Rivelerà tutto il suo potenziale tra qualche anno. Si consiglia di scaraffare il vino prima di gustarlo.