Vino Tinto Bodega Ca's Beato 2015

Un rosso biologico e prodotto nella finca Bodega Ca's Beato, situata a nord-est sull'isola di Maiorca.

Un vino che affascina con i suoi aromi di liquirizia, composta di frutti rossi, erbe aromatiche e un pizzico di vaniglia e cacao. In bocca è setoso e piacevole, perfetto da bere, rotondo, ampio e con un buon equilibrio tra acidità, corpo e alcol.

Il finale è lungo, complesso con note di eucalipto e menta. È un perfetto accompagnamento per la selvaggina, gli stufati di carne, i piatti a base di funghi e i formaggi stagionati.

• Vitigni: Merlot e Cabernet Sauvignon
• Annata: 2015
• Regione vinicola: Maiorca / Pla i Llevant
• Gradazione alcolica: 14,5% vol.
• Temperatura di servizio: 18-20 °C
• Colore: rosso ciliegia brillante
• Aromi: more selvatiche, prugne e frutti misti
• Riconoscimenti: al Falstaff Tasting 2020 si è aggiudicato 93 punti

Il vino è stato prodotto in collaborazione con Miquel Gelabert.

Al momento Miquel Gelabert è ancora un pioniere in termini di ricerca di vitigni autoctoni e di uve di origine straniera. Apprende i segreti della corretta cura delle viti da esperti enologi e combina poi la tecnologia più moderna con la lunga tradizione enologica producendo ottimi vini con carattere e personalità. Le sue bodegas hanno ricevuto finora più di 150 premi e questo conferma che Miquel Gelabert è uno dei migliori.

Miquel Gelabert si prende cura di Bodegas Ca's Beato e dei loro vini da oltre 16 anni.