Castello di Bossi Chianti Classico DOCG 2018 BIO

Il Chianti Classico è senza dubbio uno dei vini più famosi al mondo. Grazie ad un disciplinare rigoroso e al controllo della qualità, negli ultimi decenni il Chianti si è posizionato ai vertici della classifica dei migliori vini a livello internazionale, un primato che permane ancora oggi.

Castello di Bossi è una delle migliori aziende della zona, i cui vini migliori ottengono regolarmente circa 98-100 punti. Già il suo Chianti Classico rende l'idea del perché questa azienda vinicola sia così apprezzata dai professionisti dell'enologia.

In questa bottiglia si può trovare un Sangiovese davvero "adulto", con meravigliosi aromi tipici di amarena al naso. Si percepiscono inoltre aromi erbacei e sottili sentori di legno. In bocca il vino si apre con un grande frutto e tannini molto maturi, un'acidità freschissima, che si inserisce meravigliosamente nel quadro generale. Il finale è lungo e potente, leggermente erbaceo. Un Chianti Classico molto buono, sicuramente di serie A, il cui prezzo è assolutamente giustificato, a nostro modesto parare.