Champagne Gosset Grande Réserve Brut, 0,75 L

Per oltre 4 secoli, Gosset ha plasmato uno stile che celebra l'arte di vivere. La più antica casa vinicola della Champagne è stata fondata nel 1584 e da allora è stata uno dei migliori produttori a conduzione famigliare.

Intorno al 1760 Jean Gosset utilizzò per la prima volta il vero simbolo della casa Gosset: l'antica bottiglia. Questa bottiglia, estremamente elegante e distintiva, con le sue forme arrotondate, è un modello esclusivo che faceva parte della vecchia collezione di bottiglie di famiglia. La bottiglia che viene utilizzata in esclusiva per il Grande Réserve di oggi è ovviamente una replica, ma rimane assolutamente unica e immediatamente riconoscibile.

Questo Grande Réseve Brut è il fiore all'occhiello della casa e da oltre 30 anni incarna il puro stile di Gosset. La cuvée di base è composta per il 45% da Chardonnay, per il 45% da Pinot Nero e per il 10% da Pinot Meunier. La sboccatura avviene dopo oltre 3 anni di affinamento. La quantità di zuccheri residui di 8 g/l è stata scelta per mantenere l'equilibrio tra freschezza, frutto e acidità. Molto volume al palato, fiori bianchi si sciolgono cremosi sulla lingua. Gli aromi di agrumi assicurano la freschezza e la piacevole acidità. Rimane in bocca per lungo tempo e fa apparire scialbi e antiquati molti altri champagne Grand Cru.

È uno champagne complesso, pieno di sorprese e assolutamente adorabile e potente. Adatto ad ogni occasione, è un buon accompagnamento ai piatti più raffinati come scampi e ostriche, ma anche per gustare delle tapas raffinate o il pollame.