Château Villefranche Château Villefranche 2020 AOC Sauterenes, 0,75 L

Chi ama i vini dolci non può prescindere dal Sauternes: una delle migliori, se non la migliore, zone al mondo per questa tipologia. Solo in pochissimi luoghi è possibile produrre vini con Botrytis, e Sauternes è senza dubbio il più celebre. Château Villefranche è un vino di straordinaria complessità, dal colore giallo dorato e dalla consistenza quasi oleosa.

Al naso dominano frutti gialli, cotogna e miele, accompagnati da delicate note di brioche. Al palato è equilibrato, con un'acidità ben tesa e una dolcezza magnificamente bilanciata. Tipico Sauternes, con un grande gioco acido e una lunghezza impressionante. Splendido: c'è davvero poco altro da aggiungere.

Perfetto con i formaggi o come accompagnamento ai dessert.