Dakishvili Kisi Family Selection 2025, 0,75 L

A volte si scopre un vino che mostra immediatamente perché una regione sia considerata la culla della viticoltura. Questa Family Selection della cantina Dakishvili è proprio uno di questi esempi. Qui, una tradizione vinicola millenaria incontra una moderna ricerca della qualità, e lo si percepisce in ogni sorso.

Nel calice, questo vino bianco georgiano si presenta con un brillante colore giallo dorato. Al naso emergono note di albicocca matura, pesca gialla e un delicato accenno di agrumi. Seguono eleganti sfumature erbacee, miele di fiori e una speziatura discreta che rende il vino particolarmente affascinante. Al palato è succoso e armonioso, con un frutto generoso, una freschezza vivace e una notevole profondità. Il finale lungo ed elegante invita immediatamente al sorso successivo.

Il vitigno Kisi è una delle varietà autoctone più interessanti della Georgia e dà origine a vini che sanno essere al tempo stesso accessibili e ricchi di personalità. La famiglia Dakishvili è da anni tra i principali ambasciatori della moderna viticoltura georgiana, combinando metodi tradizionali e massima precisione in cantina.

Questo vino bianco si abbina particolarmente bene a pesce alla griglia, frutti di mare, piatti a base di pollo o a una selezione di formaggi raffinati. Chi desidera scoprire perché la Georgia sia considerata la patria originaria del vino troverà qui un'introduzione affascinante e di grande carattere al mondo dei vini bianchi.