Weingut F.X. Pichler Grüner Veltliner Dürnsteiner Smaragd 2020

Un vino che è semplicemente un classico, uno dei rappresentanti più famosi della bellissima valle della Wachau. In questa bottiglia si trova esattamente il gusto che dovrebbe avere un Grüner Veltliner: ricco, potente, duraturo e sempre un po' diverso.

Al naso c'è un sottile sentore di pepe bianco, con sottofondo di mela e drupacee. Un bouquet dalle mille sfaccettature. Molto succoso, complesso, una consistenza cremosa, con leggere note di frutta gialla. Sfumature minerali di spezie con sottili sentori di arancia rossa. Sta lentamente giungendo al punto ideale di maturazione, ma questo vino elegante donerà sicuramente tanto piacere per i prossimi 10 anni.

Smaragd è la denominazione che identifica i migliori e più pregiati vini della Wachau con una gradazione alcolica di almeno 12,5% in volume. La massima maturazione dell'uva e la concentrazione naturale consentono di ottenere vini di classe mondiale. Il nome Smaragd deriva da un animale: il ramarro orientale (in tedesco Östliche Smaragdeidechse). Queste grosse lucertole dal colore verde brillante si sentono particolarmente a loro agio nelle terrazze dei vigneti della Wachau. Nelle giornate terse amano prendere il sole accanto alle vigne e sono diventate, così, il simbolo dei vini della Wachau contraddistinti da una perfetta maturità fisiologica.