Weingut Gruber Röschitz Weinviertel DAC 2021, Bio

Un vino che racchiude in sé il tipico sapore del Weinviertel austriaco! Il Weinviertel DAC è un classico Grüner Veltliner in qualità biologica che potremmo definire "da manuale". Secco, non troppo pesante, non troppo leggero, fruttato e con una buona dose di spezie. La vibrante acidità rende il vino fresco e di facile beva. Note di frutti gialli, mela e pomacee mature con sfumature di erbe aromatiche ti accompagnano fino al finale con un retrogusto finemente speziato.

Un vino, diciamo, "universale", che va quasi sempre bene e che dovresti assolutamente avere in casa. Ma attenzione: una bottiglia spesso non è sufficiente.