Gut Böheim voi Merlot Reserve 2016

Questo esclusivo Merlot Riserva è un progetto congiunto con l'associazione "Voi Fesch", un progetto a supporto delle persone con disabilità. L'etichetta artistica è una creazione dell'artista Jörg Rath e rende già l'idea di quanto questo vino sia multistrato, unico e allo stesso tempo moderno.

Dopo una degustazione in cantina, sono state selezionate le migliori botti per procedere all'imbottigliamento. Il vino è stato lasciato maturare in barrique (in parte nuove e usate) per ben 24 mesi. Ora è pronto da bere e conquista con lo stile tipico di questo vitigno ed il suo carattere internazionale.

Al naso spiccano bacche scure completamente mature, spezie erbacee e aromi tostati. Al palato è secco, denso e complesso. Frutti scuri abbinati a delicato cioccolato fondente. Tannini decisi, pieni di potenza e tuttavia di buona freschezza. Il legno è ben integrato, dona una sottile dolcezza fruttata. Rimane caldo e piacevole nel finale. Buon potenziale di invecchiamento di almeno 10 anni.

Un vino semplicemente perfetto in abbinamento ad una bistecca o alla carne alla griglia e che inoltre è anche socialmente utile!