Weingut Herbert Meßmer Riesling Schäwer GG VDP. Große Lage 2017 Magnum

Il magnum è, come spesso si sente dire, il formato migliore per alcune bottiglie. Al di là del fatto che sia proprio così, sicuramente è un formato ideale quando si hanno ospiti per offrire magari più di un bicchiere della stessa qualità. Questo vino è particolarmente emozionante, perché nel Palatinato, da dove proviene questo Riesling della cantina Meßmer, l'ardesia è una formazione rocciosa molto rara. Guarda caso, proprio il vigneto Schäwer, con un'estensione di appena 6 ettari, è l'unico della zona ad essere attraversato dall'ardesia. Vini di questo genere hanno bisogno di tempo, ma sapranno sicuramente premiare chi è paziente, soprattutto nel formato magnum.

A causa delle gelate tardive, il 2017 è considerata un'annata difficile, di bassa resa, che però presenta ottime qualità. C'è da dire che Schäwer GG è, per così dire, una sicurezza quasi ogni anno, e il 2017 non fa eccezione. Dal bicchiere esce un tipico profumo di drupacee, abbinato a delicate note di mela e una chiara nota minerale. Un vero spettacolo pirotecnico al palato, incredibilmente fresco e frizzante, con una vibrante acidità. Ogni sorso invita al successivo e fa venire l'acquolina in bocca. Grande persistenza, rimangono note di agrumi e drupacee nel lungo finale. Un vino che è appena agli inizi e ha un grande potenziale davanti a sé.