Weingut Herbert Meßmer Riesling Schäwer GG VDP. Große Lage 2017 Magnum, 1,50 L

Il magnum è, come spesso si sente dire, il formato migliore per alcune bottiglie. Al di là del fatto che sia proprio così, sicuramente è un formato ideale quando si hanno ospiti per offrire magari più di un bicchiere della stessa qualità. Questo vino è particolarmente emozionante, perché nel Palatinato, da dove proviene questo Riesling della cantina Meßmer, l'ardesia è una formazione rocciosa molto rara. Guarda caso, proprio il vigneto Schäwer, con un'estensione di appena 6 ettari, è l'unico della zona ad essere attraversato dall'ardesia. Vini di questo genere hanno bisogno di tempo, ma sapranno sicuramente premiare chi è paziente, soprattutto nel formato magnum.

A causa delle gelate tardive, il 2017 è considerata un'annata difficile, di bassa resa, che però presenta ottime qualità. C'è da dire che Schäwer GG è, per così dire, una sicurezza quasi ogni anno, e il 2017 non fa eccezione. Dal bicchiere esce un tipico profumo di drupacee, abbinato a delicate note di mela e una chiara nota minerale. Un vero spettacolo pirotecnico al palato, incredibilmente fresco e frizzante, con una vibrante acidità. Ogni sorso invita al successivo e fa venire l'acquolina in bocca. Grande persistenza, rimangono note di agrumi e drupacee nel lungo finale. Un vino che è appena agli inizi e ha un grande potenziale davanti a sé.