Weingut Herbert Meßmer Spätburgunder Schlossgarten VDP. Erste Lage 2012

Quando abbiamo ricevuto la campionatura di questo vino da degustare, all'inizio abbiamo pensato che ci fosse un errore di stampa: acquistare l'annata 2012 direttamente dalla cantina è troppo bello per essere vero. In effetti, l'azienda vinicola Meßmer offre una piccola ma raffinata gamma di vini invecchiati a cui non potevamo dire di no.

Spätburgunder, ovvero un Pinot Nero del 2012 del Palatinato. Come potrà mai essere un vino del genere? Ovviamente fantastico, ma DAVVERO fantastico! Per di più, non si tratta nemmeno del Große Gewächs "Im goldenen Jost", ma è un vino Ersten Lage proveniente dal vigneto "Schlossgarten".

Ciò che trovi nel bicchiere è di prima qualità: colore tipico del Pinot Nero, ma nessun segno del tempo. Molto elegante al naso, molto ben maturato, un accenno di rum e un po' di vaniglia, più eleganti aromi di bacche rosse. L'impressione continua al palato, elegante e complesso. Tannino grande, maturo, estremamente bello ed estremamente armonico. Un vino che richiede un secondo sorso, un sorso che si fa con grande piacere! Il Pinot Nero può veramente avere un sapore così meraviglioso se gli si lascia il tempo di maturare per alcuni anni.