Weingut Hofbauer-Schmidt Weinviertel DAC Reserve Gr. Veltliner Alte Reben 2021

Un vino che ha ricevuto molti riconoscimenti ad un prezzo davvero conveniente. Molte riviste di settore ed esperti, come Falstaff, AlaCarte e molti altri, concordano sull'ottimo rapporto qualità/prezzo di questo vino... e ovviamente anche noi ne siamo entusiasti.

Questo Grüner Veltliner cremoso, elegante e perfettamente equilibrato della categoria "riserva" è ottenuto da vecchie viti di oltre 40 anni a Hohenwarth, nel Weinviertel occidentale.

Raccolto a mano, lasciato dolcemente sulle fecce fini in grandi botti di legno e 1/3 in vasche d'acciaio, l'annata 2021 è ancora giovane ed equilibrata e sta mostrando ora tutta la sua potenzialità. Concentrato nel profumo con aromi di pere ed erbe fresche di campo. Pieno e lusinghiero al palato con una bella nota fruttata. Potente e perfettamente bilanciato fino all'ultimo sorso. Mai dominante, questo bianco scivola sul palato che è un piacere. Può essere facilmente conservato per altri 10 anni.

Ottimo accompagnamento a sughi saporiti, carne di maiale, selvaggina chiara, ma anche formaggi. Si farà sicuramente molti amici!