J. de Villebois Touraine Sauvignon Blanc AOP Cuvée 'Vieilles Vignes' 2021

La Touraine è certamente messa in ombra dalle altre regioni vicine più famose, Sancerre e Pouilly-Fumé, ma dal nostro punto di vista ciò rende spesso i vini di queste parti particolarmente interessanti. Come mai? Perché sicuramente è possibile trovare vini con caratteristiche comparabili a quelli vicini e più famosi, ma con un prezzo più abbordabile.

Questo Sauvignon Blanc della Touraine, ad esempio, è incredibilmente piacevole ed è uno degli esempi del fatto che la grande qualità non deve essere per forza sempre super costosa.

Al naso è meraviglioso, caratterizzato da ribes e frutti scuri, con alcune note di agrumi e un tocco molto fresco. Al palato è molto succoso, fresco e sorprendentemente potente. Pulito, molto tipico, con un bel tocco minerale. Fresco e agrumato... davvero divertente.

Un vino meraviglioso per l'estate, un ottimo accompagnamento a svariati cibi e l'introduzione ideale al mondo del Sauvignon Blanc francese.