Weingut Langmann Brut Rosé Reserve Sekt Austria g.U., 0,75 L

Uno Schilcher spumante che stupisce per finezza ed eleganza, molto più di quanto ci si aspetterebbe.

Le uve Blaue Wildbacher provengono dal vigneto Langegg e vengono raccolte a mano in piccole cassette. Il vino base fermenta in acciaio e successivamente affina 38 mesi in bottiglia. Questo lungo periodo sui lieviti dona al vino una grande eleganza e un perlage estremamente delicato.

Nel calice appare di un tenue rosa salmone chiaro. Al naso e al palato dominano aromi di frutti di bosco scuri e maturi, con un accenno di liquirizia e una fresca nota ventilata. Il mousseux è finissimo, con una lieve morbidezza e un’acidità vivace. Equilibrato e armonioso, lo spumante danza con grazia verso un finale lungo e teso.

Un meraviglioso aperitivo, perfetto per aprire qualsiasi festa o come accompagnamento a frutti di mare o formaggi.