Perusini Friulano 2023 D.O.C Friuli Colli Orientali, 0,75 L

L'azienda vinicola è stata fondata nel 1905 da Giovanni Perusini e da allora è stata tramandata all'interno della famiglia, oggi è una delle migliori aziende della regione.

Da uve Friulano 100% nasce questo vino bianco leggero e super tipico. Già nel calice si presenta con un colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Aromi tipici di agrumi, fiori bianchi e un tocco di mineralità al naso che invita al sorso. Fresco e fruttato al palato, con note di pera, mela e pompelmo e un'acidità super succosa che fa venire l'acquolina in bocca. Un vino estivo davvero casual, con un finale lungo e una componente di nocciola nel retrogusto.

Il vino può essere bevuto un po' più caldo, a circa 8-10°C, in questo modo gli aromi si dispiegheranno molto meglio.

Un vino che si sposa perfettamente con i frutti di mare, le grigliate di pesce o con i crostacei. Può essere gustato anche da solo come aperitivo o semplicemente con gli amici a bordo piscina.