Weingut Peter Skoff Souvignier Gris 2019

Vino bianco raro e consistente della Stiria meridionale

EsauritoFuori produzione.

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Weingut Peter Skoff Souvignier Gris Bio 2020

Descrizione del prodotto

Il Souvignier Gris è un vitigno bianco molto resistente ai funghi (PIWI) che è stato creato in Germania solo nel 1983 incrociando Sauvignon Blanc e Bronner.

Questa varietà (ancora) molto rara si coltiva principalmente nella Stiria meridionale e produce vini con un grande potenziale di invecchiamento. Siamo rimasti subito colpiti da questo esemplare secco, sviluppato in acciaio. Al palato ha aromi di drupacee con un leggero tocco esotico, molto decisi, forti e voluminosi. Il finale è leggermente nocciolato, ben supportato dall'acidità tipica e rinfrescante della Stiria meridionale.

Un buon compagno per molti piatti sostanziosi e un vero colpo di scena a sorpresa nelle degustazioni alla cieca.

Vitigno: Souvignier Gris
Categorie: Vino bianco
Paese: Austria
Regione: Südsteiermark, Stiria
Annata: 2019
Gusto: secco
Affinamento: acciaio
Raccomandazioni di degustazione: 8-10 °C
Potenziale di invecchiamento: 2026
Abbinamento: maiale, cucina casereccia
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Altre recensioni: 9wines Special
Intensità: medio
Punteggio Falstaff: 90 Punti

Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Weingut Peter Skoff Souvignier Gris 2019

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