Weingut Aldinger Lemberger Fellbacher Lämmler, Grosses Gewächs 2016

Questo Lemberger (o Blaufränkisch) è senza esagerazione uno dei migliori vini rossi in Germania! Questo vitigno, in questo Paese, non è mai stato valutato con 97 punti.

Un Großes Gewächs davvero grande, proveniente dalla località di Lämmler, e che ha suscitato grande entusiasmo durante la degustazione. Le uve sono state raccolte a mano a piena maturazione e, dopo una lunga macerazione, hanno trascorso 18 mesi in botti di rovere francese.

Il vino continua il suo lento affinamento, ma è già possibile assaporarlo ora, anche se in effetti può essere tranquillamente conservato per ben 15 anni. Al naso si possono ritrovare frutti di bosco scuri abbinati a un po' di spezie e delicati aromi legnosi. Al palato, il primo sorso è molto complesso, vario ed eternamente lungo. I tannini delicati e il legno sono molto armonici e perfettamente bilanciati. Ad ogni sorso scopri nuovi attributi di gusto, una vera gioia per il palato.

Consigliamo di scaraffarlo o di aprirlo almeno un'ora prima di servirlo per dargli il tempo di respirare. Solo così potrai essere ampiamente ricompensato e goderti appieno questo eccellente vino da meditazione.