Weingut Straka Furmint 2023 Bio, 0,75 L

Ci sono vini che non cercano di piacere, ma semplicemente di mostrare ciò che sono. Esattamente come questo Furmint di Thomas Straka. Lineare, sincero, senza scorciatoie. Un vino che non alza la voce, ma che resta immediatamente impresso.

Al naso il vitigno si esprime in modo misurato e raffinato: delicate note di acacia, un'elegante speziatura erbacea e una frutta dai toni freschi e sobri. Al palato il vino è succoso e preciso, sostenuto da una struttura acida davvero stimolante, che dona profondità e grande allungo. Emergono poi sfumature minerali, accenni di frutta tropicale bianca e un tocco agrumato che accompagna un finale fresco, vivace e invitante.

Il Furmint è originario dell’Ungheria e porta naturalmente con sé questa combinazione di struttura, freschezza e forte personalità. Qui tutto è centrato senza compromessi. Biologico, vinificato in modo puristico e di grande autenticità: un vino che esprime carattere e visione, mantenendo al tempo stesso un sorso estremamente piacevole.

A tavola questo Furmint si abbina splendidamente a piatti di pesce, verdure, preparazioni delicate e cucina moderna ed essenziale. E se non c’è nulla nel piatto, un grande bicchiere è più che sufficiente. Un vino di carattere per chi ama la chiarezza nel calice, senza rinunciare alla tensione e alla vivacità.