Azienda Agricola La Giaretta Valpolicella Ripasso D.O.C.G Classico Superiore 2017 "I Quadretti"
Un Ripasso di classe che potrebbe mettere in ombra più di qualche Amarone
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Descrizione
Chi già apprezza l'Amarone "I Quadretti" di La Giaretta può acquistare questo vino senza esitazioni. A condizione che tu stia cercando un vino che sia, per così dire, un Amarone da tutti i giorni, senza dover svuotare il tuo portafoglio. La vinificazione di questo vino prevede un leggero appassimento delle uve e quindi un breve "ripasso" sulle vinacce dell'Amarone verso l'inizio di marzo. Questo passaggio gli conferiscono un colore più deciso, più struttura e una maggiore gradazione alcolica.
Al naso spicca il tipico profumo di uva passa e grandi aromi fruttati di bacche rosse e frutta, oltre a note di tè nero e sentori di erbe.
Al palato, quasi contrariamente alle aspettative, è gentile e lusinghiero, grande beva con finale lungo. Un vino stimolante, che ti invoglia ad approfondire la conoscenza dei vini della zona vitivinicola veronese e potrebbe facilmente mettere in ombra qualche altro Amarone maturo.
Categorie: | Vino rosso |
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Punteggio 9wines: | 93 Punti |
Azienda Agricola La Giaretta
Recensione prodotti
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