Bioweingut Moritz PERPEDES Blaufränkisch 2022 Bio, 0,75 L

Vino rosso di facile beva, invecchiato in botti diverse

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Contenuto: 0,75 L

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Caratteristiche e proprietà

  • Maturato in legno di rovere, castagno e acacia
  • Complesso, secco con aromi di frutti di bosco
  • Buon abbinamento a diversi cibi
  • Bio Bio
  • 92 9wines 92 9wines

Art.-Nr.: MOR-201PBF022, Contenuto: 0,75 L, EAN: n/a

Descrizione del prodotto

Perpedes è un Blaufränkisch al 100% proveniente dal vigneto Gfanger di Horitschon. Un vino che rappresenta tipicamente questa varietà e il terreno argilloso del Burgenland centrale.

La particolarità di questo rosso è che ogni terzo del vino viene fatto maturare in tre diverse botti usate. La piccola ma molto raffinata cantina, infatti, utilizza una botte in legno di rovere, una botte in legno di acacia ed una botte in legno di castagno. Questa miscela conferisce al vino rosso la sua complessità e un fascino speciale.

Al palato è secco ma con una delicata dolcezza fruttata supportata da una piacevole acidità. Molto succoso e facile da bere, il vino ha note di bacche scure, un po' di torrone, pepe delicato e spezie fini. Le note legnose sono appena percettibili, sono più un complemento e non sono in primo piano. Buona la persistenza che lo rende ancora più piacevole.

Un vino che si può definire "allrounder", che si può abbinare facilmente a diverse pietanze e che sta bene anche sa solo.

Vitigno: Blaufränkisch
Categorie: Vino rosso, novità
Bio: Bio
Paese: Austria
Regione: Burgenland centrale
Annata: 2022
Gusto: secco
Affinamento: botti di castagno
Raccomandazioni di degustazione: 16-18 °C
Potenziale di invecchiamento: 2032
Abbinamento: grigliate e barbecue, pasta, pizza
Gradazione alcolica: 14% vol
Intensità: mediamente intenso
Punteggio 9wines: 92 Punti
Tipo di chiusura: sughero naturale
novità: novità

Questo prodotto contiene alcol e non può essere destinato a persone di età inferiore a 18 anni. Effettuando l'ordine, si dichiara di aver raggiunto l'età legale per il consumo di bevande alcoliche. Si prega di consumare questo prodotto responsabilmente.

Bioweingut Moritz

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